Caramelo Caratom PROP100

El Caramelo Caratom P-100 es un Colorante Natural, obtenido mediante reacción controlada de calor sobre Glucosa, (en formato Polvo) es de color Pardo oscuro, se emplea en el sector Pastelería, Galletería, Panadería y Confitería, y gran cantidad de aplicaciones.

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El Caramelo Caratom P-100 es un Colorante Natural, obtenido mediante reacción controlada de calor sobre Glucosa, (en formato Polvo) es de color Pardo oscuro, se emplea en el sector Pastelería, Galletería, Panadería y Confitería, y gran cantidad de aplicaciones.

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APLICACIONES: Para el Sector Pastelería, galletería, panadería y confitería. Cerveza. Salsas. Helados y postres lácteos.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS: Caramelo Aromatico P-100, es un Colorante Natural, obtenido mediante reacción controlada de calor sobre Glucosa, en presencia de compuestos sulfitos y amonicos, y Posteriormente deshidratado por Atomizacion,  en Formato Polvo, Pedido minimo 25 kg. en Cajas de 25 Kg..

REGLAMENTO - UE: Es un caramelo natural. En su etiquetaje su numero de Identificacion es "E-150c"

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